מכירים את הצמרמורת הנעימה הזו כששותים משקה חם כשקר בחוץ? הגוף מיד מתחמם, ההרגשה נעימה במיוחד, אבל מה שהכי חשוב זה הטעם!
מעבר ליין חם, תה או קפה, אפשר לשתות שוקו חם, מפנק ומלטף. הנה רשימה של כמה ממשקאות השוקו הכי טובים בברלין. תהנו!
בית השוקולד של ראוש – Rausch
בראש ובראשונה, אחת החנויות הכי מפורסמות בברלין. משפחת ראוש התחילו לייצר שוקולד בברלין ב1918 ולא הפסיקו מאז.
בית השוקולד שלהם מורכב משלוש קומות מרהיבות. קומת הכניסה מראה כ200 סוגים של פרלינים, טראפלס ועוד בויטרינה יפה ומזמינה. גולת הכותרת בקומה זו, הם הפסלים המיוחדים הבנויים משוקולד בלבד. שווה לבוא לראות.
בקומה השניה, יש את עולם המטעים. תערוכה אינטראקטיבית המציגה איך עושים שוקולד ומאיפה הוא מגיע.
אבל מה שיש בקומה השלישית ייזכר על לשונכם הכי טוב. בית קפה המציע 4 סוגים של שוקו חם. מ39 אחוז עד 70 אחוזי קקאו. אליהם אפשר להוסיף טעמים שונים כמו צ׳ילי, תפוז, קפה, ומיני אלכוהול שונים. יש גם אפשרות לקבל שוט של שוקולד 70 אחוז מומס בכוס קטנה.
מומלץ מאוד לנסות את הקצפת שלהם, היא לחלוטין ללא סוכר ועדיין מענגת במיוחד.
המשקאות מוגשים בכוסות פורצלן מיוחדות של חברת KPM (מפעל הפורצלן המלכותי).
פתוחים כל יום מ 10-20 (בית הקפה בקומה האחרונה נפתח ב11)
Rausch Schokoladenhaus – Charlottenstraße 60, 10117 Berlin
בית קליית קפה – Kaffeerösterei
במרכז שרלוטנבורג, כמעט על פינת הקודאם, יושב סניף אחד מיני כמה בברלין של ״בית קליית הקפה״. מעבר לקפה המעולה והקינוחים, השוקו החם שלהם ממכר!
המיקום מאוד מרכזי במערב העיר ואפשר גם לקנות כפיות משוקולד כדי לטבול בחלב חם בבית.
פתוחים כל יום מ9 עד 20. בימי ראשון מ10 עד 19.
Berliner Kafferösterei – Uhlandstraße 173/174, 10719 Berlin
חנות השוקולד בווינטרפלדטפלאץ – Winterfeldt Schokoladen
המילה לאדן בגרמנית היא חנות. בסוף המילה שוקולד ברבים, יש את המילה לאדן. משחק המילים הזה מראה כמה שוקולד יש בחנות הזו. אמנם לא מייצרים שם את השוקולדים, אבל הם בהחלט ברמה גבוהה מאוד!
שם אפשר להנות משוקו לבן, מריר או חלב עם תוספות מעניינות מאוד כמו שקדים מסוכרים, וניל בורבון, ג׳ינג׳ר קוקוס ועוד.
כל השוקולדים שלהם הם פייר טרייד (Fair Trade) ואורגניים.
בכל יום רביעי ושבת, בכיכר הסמוכה לבית הקפה, יש שוק אוכל מהטובים והמומלצים בברלין.
פתוחים כל יום מ9 עד 20, שבת 9-18, ובימי ראשון 12- 19
Winterfeldt Schokoladen – Goltzstraße 23, 10781 Berlin
שוקלטייר החטאים – Chocolateria Sünde
למטיילים בשכונת קרויצברג
המגניבה ורבת התרבויות מגיעה גם הפסקה מנחמת.
באחד האיזורים היותר מפותחים קולינרית בשכונה, יש שוקלטייה מעולה המגיש כמה סוגים שונים של שוקו חם. בין השאר, אולי כדי להיטמע בסביבה יותר טוב, שוקו חם עם תבלינים מזרחיים כמו כורכום, צ׳ילי, הל, פלפל שחור וקינמון.
מתחילת דצמבר, אפשר יהיה להנות מיין חם ללא אלכוהול בתוספת שוקולד. מעניין במיוחד!
מנהלת המקום סיפרה לאחרונה שבאחד מסופי השבוע העמוסים ביותר, נגמרו להם הספלים הנקיים ובקושי הצליחו לעמוד בקצב של הלקוחות.
פתוחים מיום שני עד שבת, 11-19 ובראשון מ-12 עד 18.
Chocolateria Sünde, Oranienstr. 14, Kreuzberg
פיסות קקאו – Nibs cacao
ממש בסמוך לסביני פלאץ, תחנת רכבת עם לא מעט מסעדות מעולות ובאיזור של כמה וכמה בתי מלון אהובים ע״י ישראליםֿ, מתחבא בית הקפה החמוד הזה.
השילוב המנצח של שוקו חם וסמיך, מוכן לטבילה איטית של צ׳ורוס המוכנים בו ברגע. אם עוד איכשהו נשאר לכם מקום בבטן, תנסו את השילוב השמיימי הזה.
אפשר לבחור את כמות הצ׳ורוס (בצק דרום אמריקאי מטוגן ומצופה בסוכר) וגם כמובן את סוג השוקו. מעבר לרגילים המשובחים מאוד שם, יש גם שוקו בטעם תות, קרמל, עם מרשמלו, חזק ומריר ואפילו בטעם מנטה.
המקום קטן, הצוות נחמד מאוד והקרבה לרכבת ו/או לבית המלון דורשת ביקור מתוק!
פתוחים כל יום מ11 עד 20 ובימי ראשון מ13 עד 19.
Nibs Cacao – Bleibtreustraße 46, 10623 Berlin